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2011-03-05 (Sat)
こちらの粉は結局使用予定は無くなってしまったのですが・・・

捨てがたいわ・・・この釜伸び

製パン製の良さと香ばしい香り、ボリューミーな釜伸びにもっちりな食感


もっちりパンが好きな方にはお勧めのお粉です。
201103051


ん~
もっちり好きにお試ししてもらおうかな?(笑)

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2011-03-04 (Fri)
もっちりお粉の配合を変えて

eikaちゃんと二人で一言


「やっぱり菓子パン向きじゃないよね~~~

201103048
| Natural Breadコース | COM(0) |
2011-03-04 (Fri)
遅くなりましたっ


4月の Natural Breadコース のパンは、次の二点となります。
201103046


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2011-03-03 (Thu)
どんなに眠くても


どんなにパンが大量になろうとも


試作は続きます(笑)


201103031
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2011-03-02 (Wed)
う~~~ん

う~~~~~~~~~ん





今度は桜成型で・・・
201103021

ピンク色が残るように焼いてみましたが、やっぱりもっと薄いピンク色で残したいなぁ~~~


やっぱり前回の方が有力?

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