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2010-06-02 (Wed)
今日は梅ジャムを作っていました

とはいっても、梅シロップに漬け込まれた梅を裏ごししただけなんですけどね?



今日、梅酒を作ろうと瓶を漁っているところに出てきた梅シロップ。。。

もう何年ものだろう????




味をみてみると、すっかり熟成されて深みのあるお味に
これはみんなのおやつにいいわ~~~

と、シロップはわけ。
残りの大きな梅の実を眺めて・・・

漉そう



これがまた大変でしたわ~~~



あんなに沢山だったのに、結局出来たのは少し


少しですが、いらっしゃった生徒さんに差し上げたいと思います♪

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