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2009-05-14 (Thu)
20090514

と(?)っしりと重いライ麦パンを目指してライ麦を50%へ。
重すぎるのもイヤなので、少しずつ増やして試してみようかな~と(^^;)


今回はカレンツと胡桃を入れてみました。

やっぱドライフルーツやナッツ類はライ麦と相性がいいねぇ~~kira


重くて噛み応えのあるパン。

よし、この配合をもうちょっと掘り下げていきたいと思いますグー!


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